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Limão-cravo mudas enxertadas
O Limão-cravo (nome científico: Citrus × limonia), fruta do limoeiro-cravo, é uma fruta cítrica também conhecida no Brasil sob
os nomes comuns de limão-rosa,
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limão-cavalo, limão-egua, limão-francês, limão-capeta, limão-china, limão-vinagre e limão tambaqui.[] É chamado limão-galego
em algumas regiões do Brasil - Limão-cravo
como Minas Gerais, Rio de Janeiro, o Espírito Santo e o Pará. (Em outras partes do Brasil, limão-galego é o nome comum
de uma lima ácida, de casca fina e esverdeada-amarelada.)
O limoeiro-cravo, um arbusto espinhento, é subespontâneo nas montanhas, pastos ou beiras de rios, no Centro-Oeste (Goiás, Distrito Federal,
Mato Grosso do Sul),
no Sudeste (Minas Gerais, São Paulo) e no Sul (Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul). Chega a 5–6 m de altura.
As folhas são de um verde intenso e aromáticas.
As flores são pequenas, cheirosas e melíferas.
O Limão-cravo é um fruto redondo, ligeiramente achatado, mas irregular, quase disforme.
A casca, de cor verde-amarelada ou amarela, toma uma forte cor alaranjada na maturação,
mas tem manchas e uma aparência grosseira, e é suscetível ao ataque de fungos e doenças.
A polpa é de aparência geralmente sã, alaranjada, com um suco abundante, muito ácido, saboroso e rico em vitamina C.
Índice
1 Origem do Limão-cravo
2 Usos - Limão-cravo
3 Ver também
4 Referências
Origem do Limão-cravo
A espécie é provavelmente um híbrido entre tangerina e cidra, ou entre tangerina e limão, provavelmente de origem indiana:
nos meados do século XIX, segundo Joseph Dalton Hooker, encontrava-se em baixo de vales ao pé do Himalaia.
Uses
O suco do Limão-cravo serve como tempero e refresco, mas é pouco comercializado.
As folhas são usadas como tempero.
O Limão-cravo-0o Limoeiro-cravo é um porta-enxerto muito utilizado na citricultura paulista, por ser resistente à seca e favorecer
a produtividade das plantas enxertadas nele. Daí o nome comum limão-cavalo ou Limão-cravo.
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